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今年11月15日是一年一度法国博若莱(Beaujolais)新酒节,大约2400万瓶博若莱被喝掉。
据法国国际广播电台报道,每年11月第三个星期四,博若莱新酒在法国和全球统一开瓶,法国、日本、英国、美国、加拿大和中国等地的博若莱葡萄酒爱好者们都在这天畅饮新酒,聚会聊天,为博若莱新酒节平添“分享”的精神。
今年的博若莱葡萄酒可与1964年版相媲美。继去年霜冻减产后,今年的博若莱葡萄在充足阳光与合适气温下,产量和质量双高。法国博若莱行业协会(Inter Beaujolais)主席皮隆(Dominique Piron)表示,今年是个好年份。
博若莱位于法国葡萄产区勃艮第南部,博若莱酒的度数低,有独特的阳光元素和花果香味。与陈酿不同,这种酒10月份才制造完成,11月就开喝。
博若莱新酒节这天,在里昂、巴黎或其它城市的街头,人们可以听到酒吧传出手风琴声,还会看到有人摇摇晃晃地唱歌跳舞,或容光焕发地说说笑笑。不过现在的酒客们已从“海饮”,转向考究质量。
法国博若莱新酒已走向世界,除了特别受日本人喜爱之外,博若莱的主要出口地还有美国、加拿大、中国。